当道の駅直営の通称｢いわざくら工房｣では、パン・おやき・たらし焼き・洋風焼菓子・ジャム・味噌・漬物・うどん・そばをすべて手作りでおこなっています。パン・洋風焼菓子では、季節により、地元で採れた果樹等を使用し、オリジナル商品を作っています。又、ジャムはすべて横瀬町産の果樹を使用し作ります。材料にもこだわり作る、いわざくら工房商品は、道の駅の農産物直売所にて販売しています。

当地域では…　長寿そして健康が長く続く様に　麺をいっぱい食べています。

洋風焼菓子のパウンドケーキです。横瀬町産のお茶・いちご等様々な味を楽しめます。小麦粉も埼玉県産を使用しています。

手作りパン、一番人気の大納言パンです。パンの中に大納言とミルクシートが入っていて、とても美味しいですよ。

こちらは特製おやきです。中の具には、しいたけ五目やひじき、きんぴらなど。季節限定のしゃくし菜が入ったおやきもあります。

横瀬町産の果樹を使用した、手作りジャムです。時季により様々な種類のジャムがあります。（いちご・プラム・ぶどう・りんご・柚子・いちじく・ブルーベリーなど）

広場にて販売しています。麺は太麺で、食べ応えもあり、癖になります。当道の駅の密かな一押し商品です。