枝豆
（マメ科）
種蒔き・５月上旬～５月下旬
収穫・７月中旬～８月上旬
ポイント
連作を嫌わない
種を鳥に狙われやすいので
ネット等を被せておくとよい
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種まき |
畝の高さ２０㎝で、株間３０㎝のところにビンの底などで鎮圧して穴をつくる。１箇所３～４粒の種を蒔き、土を被せてかかとで踏みつける。ポットの時は本葉が２枚出たころ定植する。
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| 鳥対策 |
苗用の白ポットを逆さにして被せ、飛ばないように真ん中の穴から割り箸を土の中へ差し込む。又はネットを被せたトンネルを作る。 |
| 間引き |
発芽後、本葉２枚になったら、１株２本立ちにする。
丈が２０～３０㎝ほどになったら、土寄せして倒伏防止をする。 |
| マルチ |
開花前に黒マルチか苅草等で覆うと、大きな良い莢になる。 |
| 水遣り |
枝豆は干ばつに弱い。開花前に乾燥すると、花は落ち、実が入らなくなる。乾燥気味なら、水をたっぷりとやる。 |
栽培ワンポイント
マメ科の植物ですので、発芽するまで鳥に狙われるので、トンネルやキャップを被せたりして、
大切な種を食べられないようにしましょう。
枝豆はひょろ～っと伸びてきて、そのまま大きくなる感じです。
気が付かないうちに小さな花が咲き、実が付くのですが、
支柱を立てたりするわけではないので、風あたりが強い場所だと倒れてしまう事があります。
紐を張って倒れないように挟んだり、私は花壇に使ってる小さな柵を支柱代わりに挿しておきました。
買ってくる枝豆のように沢山実が付かない場合がありますので、
何本もまとめて栽培しないとちょっとしか収穫できない～なんてことになりますよ。
植える時期を２週間位ずらして種まきすると、収穫も長く楽しめます♪
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