春菊
（キク科）
春蒔き・３月中旬～５月中旬
収穫・５月中旬～７月上旬
秋蒔き・８月下旬～９月下旬
収穫・１０月上旬～１２月中旬
ポイント
連作できる
春蒔きはとう立ちする
一年中収穫できる |
種まき |
春は３月からできる。畝の高さ１５㎝でか３条の蒔き溝を作る。
横切りでもよい。すじまきしたら、種が隠れるほどに土を被せ、足で踏む。 |
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| 間引き |
本葉１～２枚のころ、株間３㎝に間引く。この時期に間引いた物は移植できる。
本葉５枚ほどになったら、株間１０～１５㎝に間引く。
間引いたものは、味噌汁などの具にするとよい。 |
| 収穫 |
株元の葉を３・４枚残して、上を摘み取る。次々に側枝が出てくるので、
同じ要領でつみとって収穫する。秋蒔きは霜が降りるころまで収穫できる。
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