家庭菜園のいいところは、好きな野菜を必要な量だけ作る事が出来る。
そして作る過程を自分が把握しているので、新鮮なことはもとより、安全だとも言えます。
また、子供がいる家庭などでは、芽が出た喜び・大きくなる喜び・花が咲く発見
実がなる喜び・収穫する楽しみを同時に得る事が出来ます。
嫌いな野菜は買うと食べないけれど、「庭で取れた物だよ」って言うと、
一口・二口食べて「美味しいね！」って言うのですから、不思議な物ですね。。。
庭の一角を畑にしたり、広い畑を借りたり、ベランダでプランターを使用して育てたりと、
広さ・日当たりなどの条件も異なりますので、自分に合った野菜を作るのもポイントです。
また、プランターの土は毎年取り替えられても、畑の土は取り替えられませんよね。
そこで、連作障害なども起きてきますから、計画的に植える事も大切であろうし、
土壌改良をしたりして、工夫して植える事も必要になります。
ただ、やはり経験しないと分からない部分も多いですし、
農家のように見栄えの良い野菜にこだわる事もないので、
神経質になりすぎずに、色々と挑戦！！という気持ちで望んでいます。 |
